Quando e qual a melhor estação para se colher cogumelos?

Cogumelos mais carnudos tendem a aparecer sazonalmente.

Um lindo cogumelo emerge do solo da floresta. Pixabay/Domínio Público.

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A época mais produtiva é a do outono, depois que o calor do verão já passou e até o início do inverno.

QUANDO COLHER COGUMELOS?

À medida que o outono avança, a coleta de espécies que crescem no chão vai se tornando mais difícil, pois as folhas caídas escondem os corpos frutíferos.

A duração da estação varia de acordo com o clima. No Reino Unido e no resto da Europa, assim como na costa oriental da América do Norte, há duas estações: primavera (abril-maio) e outono (agosto-novembro).

No Brasil, a estação dos cogumelos silvestres vai de março a junho, nos locais de clima mais frio.

LEMBRE-SE, que a maioria dos cogumelos são venenosos, ara saber mais sobre eles, venha e descubra neste link:
https://www.bioorbis.org/2013/12/cogumelos-dos-comestiveis-aos-que-podem.html

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