Descubra mais sobre os cogumelos Clitocibe

Os cogumelos do gênero Clitocybe são da família Tricholomataceae. Poucas espécies deste gênero são comestíveis, e muitas são venenosas.

O cogumelo Clitocibe com perna de clava (Clitocybe clavipes)


Clitocybe-clavipes
Cogumelo da espécie Clitocybe clavipes. Fonte da imagem: First Nature

Espécie de esporos brancos com lamelas decorrentes e base mais grossa.


Grupo: Cogumelos comuns e cogumelos em forma de guarda-chuva.
Estação: Outono.
Comestibilidade: Comestível, podendo causar reações alérgicas. Evite ingeri-lo com bebida alcoólica.
Chapéu: 3-8 cm de diâmetro.
Caule: Mais grosso perto da base, acinzentado e esponjoso.
Carne: Grossa e branca
Depósito de esporos: Branco.
Habitat: tanto embaixo de árvores decíduas quanto de coníferas.


O cogumelo Clitobibe azul-esverdeado (Clitocybe odora)


Clitocybe-odora
Cogumelo da espécie Clitocybe odora. Fonte da imagem: Antropocene.it

Distingue-se por seu chapéu azul-esverdeado, lamelas esbranquiçadas e cheiro forte de anis.


Grupo: Cogumelos comuns e cogumelos em forma de guarda-chuva.
Estação: Outono.
Comestibilidade: comestível, pode ser desidratado e usado como condimento.
Chapéu: 3-7 cm de diâmetro
Caule: esbranquiçado ou esverdeado, com uma base lanosa.
Carne: fina, pálida e cheiro forte.
Depósito de esporos: Branco
Habitat: florestas, perto de carvalhos.

Para finalizar veja um vídeo do nosso canal BioOrbis, sobre Conheça 10 COGUMELOS comestíveis e os que podem te matar:

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