Conheça um pouco da família das cebolas

A família Amaryllidaceae, frequentemente chamadas de amarilidáceas, é uma família de plantas herbáceas, perenes, bulbosas ou rizomatosas, pertencentes à ordem Asparagales das monocotiledóneas.

 https://naturezacuriosa.bioorbis.org/2019/06/descubra-planta-familia-cebolas.html
Alho e cebola. Pixabay/Domínio Público.


As espécies incluídas nesta família são facilmente reconhecidas pelas suas flores trímeras dispostas em inflorescências similares a umbelas, rodeadas por duas brácteas e inseridas na extremidade de um escapo.




A família agrupa cerca de 73 gêneros e aproximadamente 1 600 espécies, com distribuição natural cosmopolita. A família está taxonomicamente subdividida em três subfamílias, às quais até recentemente se reconhecia a categoria de família: Amaryllidoideae, Allioideae e Agapanthoideae. Salvo nesta última, que apresenta um só gênero, as duas restantes dividem-se em várias tribos.

Agora alguns exemplares mais famosos da família das cebolas:

A cebola (Allium cepa)


Allium-cepa
A cebola. Pixabay/Domínio Público.

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa. Em sistemas taxonômicos mais antigos, pertencia à família das Liliáceas e subfamília das alioídeas - taxonomistas mais recentes incluem-na na família das Amaryllidaceae.



Características: bulbo contido numa escama foliácea fina
Cor: flores brancas.
Altura: 60 cm.
Dicas de plantio: no sol e em solo bem drenado.

Alho (Allium sativm)


Allium-sativm
O alho. Pixabay/Domínio Público.

Da família das cebolas, o bulbo do alho é m aromatizador indispensável na cozinha. Os dentes podem ter a escama branca, rosada ou roxa, variando em número e sabor.



Características: bulbo contido numa escama foliácea fina
Cor: flores cor-de-rosa ou brancas.
Altura: 60 cm.
Dicas de plantio: no sol e em solo bem drenado.
Usos: na culinária. Pode ser adicionado ao azeite de oliva para aromatizá-lo. Anti-séptico e diurético.

Cebolinha (Allium shoenoprasum)


Allium-shoenoprasum
As flores da cebolinha. Pixabay/Domínio Público.

Da família das cebolas, desenvolve-se a partir de um bulbo, tendo um delicado aroma. Tem amplo uso na cozinha. É cultivada desde o século XVI. Usada em pratos com ovos e com queijo e como guarnição.



Características: Maços de folhas
Cor: inflorescência malva-escuro ou rosada
Altura: 23 cm.
Dicas de plantio: floresce em solo úmido e bem drenado, parcialmente à sombra.
Usos: saladas e carnes. As folhas têm certas propriedades anti-sépticas.

Para finalizar veja um vídeo do nosso canal BioOrbis, sobre 🌿 Conheça um pouco sobre algumas ERVAS e PLANTAS MEDICINAIS:


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