O cogumelo comestível chapéu-camurça-das-campinas

Nascendo em pastos abertos, o cogumelo chapéu-camurça-das-campinas são coletados para fazer pratos bem saborosos.


Fonte da imagem: Wikipedia/Andreas Kunze - Own work


✅ Canal no Youtube | Inscreva-se AGORA ✅

https://www.youtube.com/channel/UCdjF1j_jYXGznBq955YWDoQ?sub_confirmation=1


O cogumelo chapéu-camurça-das-campinas (Cuphophyllus pratensis) é uma espécie de fungo da família Hygrophoraceae. A espécie tem uma distribuição generalizada, principalmente temperada , ocorrendo em pastagens na Europa e em florestas em outros lugares. Os basidiocarpos (corpos frutíferos) são comestíveis e ocasionalmente são coletadas e vendidas comercialmente.


Leia também:


Quando e como e esse cogumelo foi descrito?


O chapéu-camurça-das-campinas foi descrita pela primeira vez em 1774 pelo micologista e naturalista alemão Jacob Christian Schäffer como Agaricus pratensis. Foi posteriormente combinado em vários gêneros diferentes, antes de ser transferido para Hygrocybe em 1914. O epíteto específico vem do latim "pratensis" (= crescendo em prados). Pesquisa molecular publicada em 2011, com base na análise cladística de sequências de DNA descobriu que Hygrocybe pratensis não pertence ao gênero Hygrocybe, e foi movido de volta para o gênero Cuphophyllus, em que já havia sido colocado.


Leia também:


Características do cogumelo chapéu-camurça-das-campinas


Os corpos frutíferos do chapéu-camurça-das-campinas são agaricóides , até 150 mm de altura, a tampa convexa no início, tornando-se plana, umbonada ou ligeiramente deprimida quando expandida, até 125 mm. A superfície da tampa é lisa e seca, de salmão pálido a laranja-amarelado. As lamelas (brânquias) são cerosas, pálidas e decorrentes (amplamente ligadas e descendo pelo estipe). O estipe (caule) é liso, cilíndrico ou afilado para a base, e de cor cremosa. A impressão dos esporos é branca, os esporos (ao microscópio) lisos, inamilóides , elipsóides, cerca de 5,5 a 6,5 ​​por 4,0 a 5,0  μm.


Leia também:


Distribuição e Habitat


O comestível chapéu-camurça-das-campinas tem uma ampla distribuição, ocorrendo principalmente em zonas temperadas . Foi registrado na Europa, norte da África, América do Norte e do Sul, norte da Ásia, Austrália e Nova Zelândia. Como outros do mesmo gênero, cresce em pastagens antigas, não melhoradas e de relva curta (pastagens e gramados) na Europa, mas em florestas em outros lugares. Pesquisas recentes sugerem que as capas de cera não são micorrízicas nem saprotróficas , mas podem estar associadas a musgos.


Leia também:


O cogumelo chapéu-camurça-das-campinas em risco de extinção?


Sim, por incrível que pareça, na Europa ele é típico das pastagens de cera, um habitat em declínio devido a mudanças nas práticas agrícolas. Embora a espécie seja um dos membros mais comuns do gênero, ainda assim aparece nas listas vermelhas nacionais oficiais ou provisórias de fungos ameaçados em alguns países europeus, incluindo a República Tcheca, Alemanha (Baviera), e Polônia.

Comentários

Seguidores

Agregadores

GeraLinks - Agregador de links