A erva craveiro: características, usos e dicas de plantio
O craveiro ocorre em estado silvestre no Sul da Europa e na Índia. Foi no passado substituto do cravo.
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| Fonte da imagem: Wikipedia/Darkone (discussão · contribs) - Obra do próprio |
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O craveiro (Dianthus caryophyllus) é uma planta herbácea, pertencente à família Caryophyllaceae, gênero Dianthus, que alcança até um metro de altura. As suas flores são denominadas cravos. Atualmente existem 300 espécies de craveiros e várias centenas de espécies híbridos.
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Características do craveiro
O craveiro é constituído por uma flor com múltiplas pétalas, com bordas recortadas, e cuja cor original é um púrpura rosado (atualmente existem mais variedades de cor - branco, rosa, vermelho e amarelo, além de inúmeras tonalidades e misturas). Tem o caule reto, com várias ramificações. À mesma família das cariofiláceas, pertence a cravina ou cravo-bordado (Dianthus plumarius), cujas pétalas abundantes emergem de seu cálice verde e tubular. Nos trópicos a cravina só se reproduz em grandes altitudes.
A espécie Dianthus fimbriatus, originária da Europa, é cultivada em grande escala na América do Sul. Certas variedades exalam um aroma delicado, motivo pelo qual são utilizadas na fabricação de perfumes. Os cravos reproduzem-se por meio de sementes, e necessitam de solo quente, sem excessiva umidade. A maioria das espécies de formigas domésticas são altamente repulsivas ao cravo, sendo este um bom agente para combater invasões.
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Dicas de plantio do craveiro
As diferentes variantes desta planta, permitem que ela seja anual ou perene. As anuais (semeadas na primavera e no verão) tendem a florescer no verão e as perenes, nas condições adequadas, podem florir durante o ano. Os craveiros tem preferência por solos arenosos, férteis e bem drenados, podendo ser cultivados a sol pleno ou em meia-sombra. Estas plantas exigem regas regulares e são sensíveis à falta de arejamento.
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Usos do craveiro
Essas plantas são aromáticas, da aroma aos xaropes, às saladas de frutas, às gelatinas e aos drinques de frutas.
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