O cogumelo venenoso falso champignon - Clitocybe rivulosa

Eis aqui o motivo de não sair comendo cogumelos por ai, esse se parece muito com o champignon, porém é venenoso.


Fonte da imagem: Wikipedia/Strobilomyces - Obra do próprio



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Co cogumelo Clitocybe rivulosa, comumente conhecido como o falso champignon ou funil do tolo , é um fungo basidiomiceto venenoso do grande gênero Clitocybe. Uma das várias espécies semelhantes em aparência, é um pequeno cogumelo branco em forma de funil amplamente encontrado em gramados, prados e outras áreas gramadas na Europa e na América do Norte. Também conhecido como o cogumelo da transpiração, este nome deriva dos sintomas de envenenamento (síndrome SLUDGE). Contém níveis potencialmente mortais de muscarina.


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Características do cogumelo falso champignon


Um pequeno cogumelo esbranquiçado, a tampa de 3-4 cm de diâmetro é em forma de funil com brânquias brancas aglomeradas decorrentes, com manchas de rosa. O estipe fibroso tem até 4 cm de altura e não possui anel. A impressão de esporos é branca. Não há sabor ou cheiro característico. É uma das várias espécies venenosas semelhantes, que podem ser confundidas com o champignon comestível anel de fadas (Marasmius oreades) ou moleiro (Clitopilus prunulus), como o funil de marfim (Clitocybe dealbata).


Quando jovem e imbuída de umidade, como acontece com um pequeno grupo de Clitocybes relacionados , como C. phyllophila, a tampa tem um aspecto translúcido acastanhado distinto com uma "geada" de branco (que, no entanto, não é superficial, mas parte da carne). Quando seca torna-se branco puro uniforme, e é mais difícil de identificar. Assim, é higrófano de certa forma, mas não deve ser confundido com as espécies menores de Clitocybe de carne fina que são comumente caracterizadas como higrófanas.


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Taxonomia e nomenclatura do falso champignon


Foi inicialmente descrito como Agaricus rivulosus por Christian Hendrik Persoon em 1801, antes do naturalista alemão Paul Kummer lhe desse seu nome atual em 1871. A superfície da tampa pode desenvolver anéis concêntricos de rachaduras com a idade, e o epíteto da espécie rivulosa se refere a essa fissura. O muito semelhante Clitocybe dealbata às vezes é considerado como parte da mesma espécie que C. rivulosa e, nesse caso, o nome rivulosa tem precedência e deve ser usado para todos esses fungos. Se distinguido, é pelo fato de que a construção é mais robusta, as brânquias são menos recorrentes e a margem tende a rachar.


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Distribuição e habitat do falso champignon


O falso champignon é encontrado em habitats gramados no verão e outono na Europa e na América do Norte, onde muitas vezes pode formar anéis de fadas ; cogumelos individuais aninhados na grama que muitas vezes ficam mais ricos e verdes onde ocorrem. Eles geralmente ocorrem em áreas gramadas onde podem ser encontrados por crianças ou bebês. Isso pode aumentar o risco de consumo acidental.


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Toxicidade do veneno do falso champignon


A principal toxina no Clitocybe rivulosa é a muscarina e, portanto, os sintomas são semelhantes aos da exposição ao agente nervoso, ou seja, salivação muito aumentada , transpiração (sudorese) e lacrimação (produção de lágrimas) dentro de 15 a 30 minutos após a ingestão. Com grandes doses, esses sintomas podem ser seguidos por dor abdominal , náusea intensa, diarreia , visão turva e respiração difícil. A intoxicação geralmente desaparece dentro de duas horas. A morte é rara, mas pode resultar de insuficiência respiratória em casos graves. O antídoto específico é atropina específico .

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